別名「アイヌネギ」（ひょっとして差別用語だったら指摘して下さい）
北国の山菜の王様？（女王はたらの芽？）
ニラの太めのようなもの。
あるところにはあるが、知っている人は知らせないので、知らない人はしらない。（山菜・きのこ全般に言えることですが）
最近はスーパーにも売っています。でもさすがに買ってまではとは私は思いません。
食べ方は普通のニラと同じ様に、おひたし・餃子の具等、てんぷら、ただ焼くだけでも美味しいです。醤油ベースのfタレに浸して食べるのも美味しいです。
なお、当日後日の臭いには注意しましょう。(^.^)オホホホ...

2003.04